dans le cas présent, le "en tous points" indique bien que c'est sur l'ensemble de l'ouvrage que cette hauteur de talon doit être respectée
Bien sûr que la norme doit être respectée en tout point, ce que le journal ne dit pas c'est si le défaut était présent partout (comme s'ils avaient voulu faire des économies comme tu le dis, ce qui est totalement idiot puisqu'ils doivent bien savoir que les travaux sont contrôlés) ou alors le défaut pourrait être par endroit à des jonctions par ex (je ne sais pas comment ces glissières sont faites, coulées sur place ou en "préfabriqué" ?) et là on pourrait parler d'erreur humaine.
Quand à l'exemple de DJ gogo, si c'est vrai, c'est pas une erreur humaine pour moi, c'est de la bêtise. Quand ils construisent une route ils ont des repères, la glissière se fait pas en premier, comment peux-on la couler du mauvais côté ? Surtout que ça n'est pas une personne seule qui fait les travaux ?? Là pour moi (comparaison osée certes) c'est comme un chirurgien qui interviendrait sur la mauvaise jambe ou le mauvais rein.